7 mars 2018
Tout est dans l’Intestin
Un moteur de recherche commun montre que les études sur la flore microbienne intestinale ont grimpé en flèche au cours des dernières années. Le génome microbien, ou le microbiome, semble être un nouveau domaine de recherche prometteur, a déclaré Michael J. Orlich, qui enseigne à l’École de Santé Publique de l’Université de Loma Linda.
Ce n’est cependant pas une « nouvelle » science, a-t-il rappelé. Ses origines remontent aux chercheurs de la flore intestinale depuis le 17ème siècle et bien après, y compris les études du 19ème siècle sur les avantages de la consommation de yaourt pour la santé intestinale. On peut inclure également l’ancien médecin Adventiste du Septième Jour, John Harvey Kellogg, au tout début du 20ème siècle.