23 Octobre 2020 | Montemorelos, Nuevo Leon, Mexique | Keila Urbano et l’équipe de presse de la DIA

L’Église adventiste du septième jour dans le Nord du Mexique, en collaboration avec l’Université de Montemorelos, a récemment lancé sur les réseaux sociaux, un programme de cuisine saine qui a attiré l’attention de nombreux pays à travers le monde.

Baptisé « Cuisine Saine, » le programme comprend des recettes basées sur l’initiative phare de l’église « Je Veux Vivre en Bonne Santé, » avec des aliments contenant des ingrédients d’origine végétale.

Les présentateurs Minerva Gonzalez (à gauche) et Juliaemy Heilbron (à droite) montrent comment réaliser une recette lors d’un épisode du programme « Cuisine Saine » qui a été lancé par l’église dans le Nord du Mexique et l’Université de Montemorelos le 5 octobre 2020. Le programme de 15 épisodes propose des recettes saines simples avec une emphase spirituelle dans le cadre de l’initiative globale « Je Veux Vivre en Bonne Santé » menée dans toute l’Inter Amérique. [Photo : Union du Nord du Mexique]
« Notre objectif principal avec des programmes comme celui-ci est de motiver les gens à vivre en bonne santé physique, mentale, sociale et spirituelle, » a déclaré le Dr Roel Cea, directeur des ministères de la santé pour l’Église adventiste dans le Nord du Mexique et directeur du programme de Promotion de la Santé de l’Université de Montemorelos. Le programme de cuisine fait partie d’un plan complet d’évangélisation. L’objectif est que les membres d’église le partagent avec leurs amis et leurs voisins afin de les motiver à adopter un mode de vie sain, a-t-il dit.

La série culinaire compte 15 épisodes et chaque épisode dure 14 minutes. Dans chaque épisode, une recette qui utilise des ingrédients qu’on peut trouver facilement au Mexique et dans la plupart des Amériques, est présentée en établissant un lien avec la santé spirituelle, ont indiqué les organisateurs. Le programme en ligne a commencé le 5 octobre sur les chaînes Facebook et YouTube de l’église, et sur la page Web « Je Veux Vivre en Bonne Santé » à l’adresse quierovivirsano.org

Après la diffusion des trois premiers épisodes, on a compté près de 10000 vues sur la chaîne Youtube « Je Veux Vivre en Bonne Santé, » ont déclaré les organisateurs.

De nombreux internautes du monde entier ont exprimé leur gratitude pour le programme de cuisine.

Les recettes présentées dans les programmes « Cuisine Saine » comprennent des groupes d’aliments inclus dans l’initiative « Je Veux Vivre en Bonne Santé. » [Photo: quierovivirsano.org]
« Salutations du Costa Rica. Je suis si heureuse de suivre vos recettes, » a commenté Wendy Picado. « Je les ai vraiment aimées. Je suis adventiste du septième jour, mais je ne connais pas grand-chose à la cuisine saine, alors j’apprends maintenant. »

Marcela Viera, de Barcelone, en Espagne, a commenté : « Le programme sera d’une grande utilité pour toute la famille… Je suis très heureuse. »

Pour Blanca Estela C., les recettes étaient nutritives, abordables et faciles à préparer.

Juliaemy Heilbron, directrice du Centre Communautaire Je Veux Vivre en Bonne Santé  et l’une des présentatrices de l’émission Healthy Kitchen (Cuisine Saine), a déclaré que le programme avait été une expérience merveilleuse non seulement pour apprendre à préparer un plat, mais aussi pour connaître le contenu nutritionnel de chaque ingrédient utilisé. « J’ai appris à apprécier les nutriments les plus courants qui sont bons pour nous dans chaque recette et à être reconnaissante envers Dieu pour tous ces nutriments qu’il nous a donnés pour notre santé intégrale, » a-t-elle déclaré.

Les animatrices du programme préparent une recette spéciale alors qu’elles sont filmées pendant l’un des 15 épisodes de la série. Le programme en ligne est disponible sur Facebook, YoutTube et le site web « Je Veux Vivre en Bonne Santé. » [Photo: Union du Nord du Mexique]
À la fin de la série culinaire, les dirigeants de l’église dans le Nord du Mexique poursuivront avec une série spéciale sur la vie familiale et un programme d’étude biblique appelé « Regardons dans la Bible, » à la mi-novembre.
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Pour voir les 15 épisodes de Cuisine Saine et pour télécharger des recettes, visitez le site quierovivirsano.org

Traduction: Patrick Luciathe